Голубцы: рецепт с рисом и фаршем классический
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Голубцы с рисом и фаршем в духовке. В большой кастрюле вскипятите воду. Проварите капусту 4—5 минут, достаньте и снимите верхние листья.
- Классический рецепт голубцов с мясом
- Ленивые голубцы с рисом, капустой и фаршем станут отличным вторым блюдом, которое идеально сочетается с картофельным пюре, гречкой и любым другим крупяным гарниром.
- Традиционные голубцы — это мясной фарш с рисом , завернутый в капустные листы. Чаще всего голубцы тушат, но иногда запекают в духовке.
- Кто из нас не пробовал голубцы! Хрустящие, сытные и ароматные, они всегда становятся украшением любого стола и нравятся всем членам семьи.
- Какое мясо подойдет для фарша?
- В Турции — долма, в Китае — роллы, а в Украине — голубцы!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
- Оставить отзыв
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
- Рецепт приготовления сочных и вкусных голубцов с свино-говяжим фаршем и рисом, пошаговый рецепт.
- Чтобы приготовить голубцы с фаршем и рисом, сначала круглозерный рис ТМ «Алейка» нужно промыть и залить водой на 2 сантиметра выше риса. Хорошо перемешать начинку.
Голубцы с мясом и рисом - замечательное универсальное блюдо можно приготовить на обед в обычный день, а также оно нелишним будет и в праздничном меню. Капуста для голубцов должна быть с тонкими листьями, потому что толстые капустные листья даже после распаривания не такие эластичные, как тонкие. Однако даже тоненькие капустные листья необходимо распарить перед их использованием в приготовлении этого блюда. Существует несколько способов размягчения листьев капусты. Один из них — это частичное отваривание листьев непосредственно на кочане капусты.
